Winnica

 

Pierwszy wpis w tym roku będzie o hafcie , w końcu to najwięcej uwagi skupiam na nim, choć ostatnio chwalę się innymi robótkami. Może to nie jest haft zimowy i będzie raczej jesiennie , ale na pewno jest to haft na zimę , jest dość obszerny, sporo krzyżyków i kolorów , więc pewnie ukończę go na wiosnę. Wprawdzie śpieszyłam się aby zdążyć na imieniny mego syna, ale chyba jest to niemożliwe. 

Chciałam zrobić niespodziankę, to musiała być tematyka Prowansji, a najbardziej  tematyka winnic,  które chętnie zwiedza i opisuje na swojej stronie mój syn Maciek. Układa swoje podróże tak by zwiedzać nieoczywiste zakątki Europy, takie gdzie nie ma natłoku turystów, są to podróże dalekie, ale też bardzo bliskie, umieszcza przepiękne zdjęcia , podaje w szczegółach informacje potrzebne do zaplanowania wypadu np. z dziećmi.

  Polecam zaglądnąć tam, zwłaszcza tym, którzy lubią  wycieczki po Europie,  a nie lubią tłoku, albo ci którzy mają małe dzieci i chcą im coś ciekawego pokazać , kliknij TU

 

Ja też mam swoją winnicę składającą się z dwóch krzewów z których w tym roku zebrałam kilogramy czerwonych winogron, przerabiając na nalewkę , sok i winogrona we własnej zalewie.

  Buffetta Mantovana - włoskie ciasto z winogronami 

odkryte w tym roku, gościło na moim stole, oto przepis;

400g winogron

350g mąki pszennej

100g cukru

100g rozpuszczonego masła

16g proszku do pieczenia

4 jajka

100ml mleka

szczypta soli, cukier puder

Połowę winogron obtaczać w mące. Miksujemy jajka z cukrem, dodajemy mleko, rozpuszczone masło, stopniowo mąkę z proszkiem. Do ciasta dodajemy winogrona obtaczane mąką, mieszamy. Ciasto dajemy do formy 20-22cm na wierzch dajemy pozostały winogrona. Pieczemy około 40-50 min w 180 stopni. 

Pozdrawiam cieplutko 

Jasmin